Receitas culinárias do Peru

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Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Chanfainita

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
1 quilo de batata branca 500 gramas de porco 200 gramas de pimenta chili moída 150 gramas de amendoim torrado e moído 100 gr ... Ver mais »

Peixe seco em Mazamorra (massa à base de milho)

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Peru
meio quilo de peixe seco salgado cem gramas de amido de mandioca ou farinha uma cebola pequena três dentes de alho uma pitada ... Ver mais »

Caçarola de alpaca

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Peru
cortes recomendados: lombo, paleta, perna. - 1/4 kg. de carne de alpaca. - 1 cebola. - 2 alhos moídos. - 1/4 kg de ervilha fr ... Ver mais »

Pallares (feijão)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
1 quilo de pallares (feijão) 250 gramas de porco 2 fatias de bacon 7 dentes de alho 1 cebola óleo sal e pimenta ... Ver mais »

Sopa de chairo

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Peru
1 quilo de carne 300 gramas de chalona 400 gramas de batata 300 gramas de cebola 300 gramas de abóbora 200 gramas de cenoura ... Ver mais »

Arroz tapado peruano ( carne moída e passas)

: Receitas de: Arroz
:Receitas de: Peru
5 xícaras de arroz branco cozido 2 xícaras de carne moída 10 azeitonas pretas 2 ovos cozidos 1 cebola 1 colher de sopa de ... Ver mais »

Picante de Conejo

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
5 xícaras de arroz branco cozido 2 xícaras de carne moída 10 azeitonas pretas 2 ovos cozidos 1 cebola 1 colher de sopa de ... Ver mais »

Chaque Arequipeño (sopa de carne de vaca)

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Peru
1/2 kg de carne de cordeiro picada 2 batatas brancas (ou huayro) 1 xícara de trigo cozido 1 xícara de feijão fresco descasca ... Ver mais »

Patarashca (filé de peixe de água doce)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
Patarashca é um dos pratos típicos da selva peruana, esta deliciosa iguaria é feita com peixe recheado e cozido na grelha. s ... Ver mais »

Torta Opera

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Peru
Patarashca é um dos pratos típicos da selva peruana, esta deliciosa iguaria é feita com peixe recheado e cozido na grelha. s ... Ver mais »

Queijo de borracha de puno

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
meio quilo de queijo fresco duas cebolas vermelhas picadas seis batatas amarelas cozidas três colheres de sopa de óleo uma x ... Ver mais »

Choncholines (tripas)

: Receitas de: Snacks
:Receitas de: Peru
1 quilo de choncholines (tripa) 3 colheres de sopa de aji panqueca 1 colher de chá de achiote 1/2 xícara de vinagre Óleo S ... Ver mais »