Preparação

lave o trigo. coloque na água e leve para ferver, baixe a temperatura até ficar bem cozido.
dissolva o amido de milho no leite e no açúcar, acrescente ao trigo, mexendo até que tenha corpo e fique grosso.
retire do fogo, sirva em pratos, polvilhe nozes. coloque na geladeira e sirva frio.

Ingredientes

  • Ashure ou Noah é um mingau de sobremesa turco e grego feito de uma mistura composta de grãos, frutas, frutas secas e nozes.
  • 4 copos de açucar
  • 2 copos de trigo moído
  • 1/2 copo de amido de milho
  • leite
  • frutos secos
  • passas de uva
  • água de rosas