Preparação

se saca el coco de su cáscara, se ralla y se pone a hervir con el agua, añadir unas gotas de limón para que no se azucare. luego se envasa en un recipiente y se deja enfriar. se come solo o con galletas de soda.

Ingredientes

  • 12 onzas de azúcar
  • 4 onzas de uvas pasas
  • 1 coco grande seco o biche
  • 1 fajita de canela
  • 2 tazas de agua