Preparação

Misture a manteiga e a farinha, acrescente o leite e leve para ferver por 5 minutos. sal e pimenta. adicione o creme de leite e leve para ferver. adicione a mostarda.

Sirva com batatas cozidas, ovo cozido picado, raiz picante ralada e beterraba marinada.

Ingredientes

  • alimentos básicos: manteiga
  • dificuldade: muito fácil
  • tempo de preparação: 15 min.
  • comensais 4
  • 25 gr. manteiga / margarina,
  • 2½ colheres de sopa de farinha,
  • Aproximadamente. 4 dl. caldo de peixe,
  • sal e pimenta.
  • Aproximadamente. 1 dl. de creme líquido,
  • 1-2 colheres de sopa de mostarda de peixe.