Preparação

Frite levemente a cebola picada, acrescente o purê de tomate e o sal. Parta os ovos, coloque um ao lado do outro neste molho e despeje um pouco por cima de cada um, e deixe cozinhar em fogo baixo. Sirva imediatamente em pratos individuais.

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 3 colheres de sopa de purê de tomate
  • 1 cebola
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de gordura