Empanadas de Queso
Receita de: Pratos tipicos
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OBRIGADO
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coloque en una tabla de amasar la harina con los polvos de hornear, la sal, la yema, el aceite y mezcle con la punta de los dedos.
añada la leche tibia y forme una masa homogenea de consistencia blanda y lisa.
no debe amasar mucho.
usleree delgada, corte discos de unos 10 cms. de diametro y coloque un trocito de queso en el centro.
humedezca los bordes con leche y cierre bien la empanada.
fria en abundante aceite hirviendo.
sirva de inmediato.
INGREDIENTES
2 taza(s) harina
1/4 kg queso mantecoso
1 cucharadita(s) sal
1 cucharadita(s) polvos de hornear
1 taza(s) leche tibia
1 yema (s) de huevo batida
2 cucharada(s) aceite
aceite para freir
Adicionado por: Antonio Martins
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