Preparação

Junte todos os ingredientes da massa e trabalhe até obter uma massa lisa e homogénea. Deixe repousar, no frigorífico por 1/2 hora. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Divida a massa em duas partes iguais e abra 2 discos do tamanho da forma. Coloque um disco de massa na forma , disponha a maçã e cubra com a outra massa. Feche bem as bordas. Leve ao forno médio.

Ingredientes

  • Massa:
  • 200 gr. de farinha
  • 1 ovo
  • 2 gemas
  • 100 gr. de açúcar
  • 120 gr. de manteiga
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Recheio:
  • 4 maçãs médias sem casca e cortadas em fatias finas
  • Calda:
  • 100 gr. de açúcar
  • 100 ml. de vinho tinto doce
  • sumo de 1/2 limão