Preparação

disolver la gelatina en 200 cc de agua hirviendo y agregar la taza de agua helada.
distribuir las rodajitas de banana en las copas y cubrir con 1 ½ taza de la gelatina.

batir la clara a punto nieve con el edulcorante hasta formar un merengue liso y brillante; incorporar la gelatina restante y seguir batiendo 30 segs más.

terminar de llenar las copas y llevar a la heladera hasta solidificar.

Ingredientes

  • 1 caja de gelatina manzana (para 4 porciones)
  • 1 taza de agua helada
  • 1 banana grande en rodajitas
  • 1 clara de huevo
  • 14 gotas de edulcorante líquido