Picadillo
Receita de: Sopas
Comentários
Ainda não tem comentários para
Receita de Picadillo
Se conhece Receita de Picadillo Deixe o seu comentario
Receita de Picadillo
Se conhece Receita de Picadillo Deixe o seu comentario
OBRIGADO
CONFEÇÃO Traduzir com Google Clique aqui
se pone la carne a remojar en agua salada por dos horas, se saca y se lava en chorro de agua. se pone a cocinar en agua por una hora, cuando esté blanda se saca y se pica en cuadritos de dos centímetros, se regresa al caldo y se le añaden los plátanos, se dejan cocinar por 15 minutos, luego se agrega la yuca y, por último, la ahuyama picada con la cebolla.
se baja a fuego lento, se tapa y se deja conservar por 25 minutos.
los aliños y el cilantro cimarrón se ponen diez minutos antes de bajarlo, teniendo cuidado de probar la sal.
INGREDIENTES
10 tazas de agua
2 libras de carne de res salada y seca al sol
4 plátanos hartones verdes pelados y picados
1 libra de yuca pelada y picada fina
1 libra de ahuyma pelada
3 tallos de cebolla larga picados
4 hojas de cilantro cimarrón
2 dientes de ajo picados
sal, pimienta y comino al gusto
Adicionado por: Antonio Martins
Consultada: 2385 X
Mais receitas de:
Sopas
Sopas