Preparação

arranje os morangos e lave-os. demolhe a gelatina. leve o açúcar ao lume com 0,5 dl de água até ferver. junte os morangos e cozinhe. triture e adicione a gelatina, espremida. arrefeça. bata as natas e junte-lhes, o preparado anterior, reserve um pouco para a decoração. faça agora a montagem do semifrio, intercalando camadas de creme, com as bases de bolo e com a ajuda de um aro que deve colocar sobre o prato de servir. finalize com a calda de morango que reservou. leve ao frigorifico até solidificar. retire o aro, decore a gosto e sirva.

Ingredientes

  • 250 g de morangos
  • 5 folhas de gelatina
  • 100 g de açúcar
  • 6 dl de natas
  • 3 bases de bolo de compra