Preparação

Em uma tigela Junte o queijo, o manjericão, o sal e a pimenta e mexa bem.
Corte cada tomate ao meio. Com o auxílio de uma colher pequena, delicadamente, remova a polpa e as sementes do tomate.
Retire todo o líquido que possa ter ficado dentro dos tomates.
Com ajuda de uma 1 colher pequena, coloque em cada metade de tomate o recheio de queijo de cabra temperado.
Arrume os tomates recheados para uma travessa e coloque uma folhinha de manjericão em cada.
Pronto para servir.

Ingredientes

  • 110 g de queijo de cabra natural branco (triturado com um garfo)
  • 1 punhado de manjericão fresco picado finamente
  • 1 / 2 colher (chá) de sal
  • 1 / 2 colher (chá) de pimenta do reino moída na hora
  • 24 tomates-cereja
  • Decore com folhinhas de manjericão