Receitas de pratos de Pato

Pato a moda Pequim

: Receitas de: Aves
:Receitas de: China

1 pato inteiro com 2 kg (de preferência um pato jovem) Marinada: 2 colheres de sopa de açúcar ½ colher de chá de 5 especiarias chinesas (tempero em pó) ½ colher de chá de gengibre em pó 1 colher de sopa de sal 30 gramas de gengibre fresco descascado 1 folha de louro 3 anis-estrelado ... Ver mais »

Magret de pato com maça caramelizada

: Receitas de: Aves
:Receitas de: França

2 peitos de pato Pimenta branca moída a gosto Pimenta preta moída a gosto Sal a gosto Molho 2 maças verdes descascadas e cortas em cruz 1 Colher de sopa de manteiga 1/2 xícara de chá de sumo de manga 1/2 xícara de chá de sumo de laranja 1/2 copo de conhaque 1 colher de sobremesa de ... Ver mais »

Arroz de pato com Tucupi, Pesto de Jambu e Aioli de Tucupi

: Receitas de: Aves
:Receitas de: Pará Brasil

Caldo: 10 gramas de manteiga 1 unidade de carcaça de pato 1 cebola 1/2 cenoura 1/2 alho poró Tomilho a gosto 4 coxas e sobrecoxas de pato 20 gramas de salsão 20ml de vinho branco 50 gramas de arroz bomba 1 dente de alho picado 25ml de shoyu 150ml de tucupi 1 unidade de pimenta dedo ... Ver mais »

Pato com cerejas

: Receitas de: Aves
:Receitas de: França

2 ou 3 batatas médias, descascadas e cortadas em quartos sal 2 marylands de pato pimenta do reino moída na hora 1 colher de sopa de azeite 80 ml de leite 20 g de manteiga 2 colheres de sopa de porto português (ou vinho tinto) 2 colheres de sopa de suco de laranja fresco 2 colheres de sop ... Ver mais »

Sopa de ervilha amarela e pato

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Holanda

1 pato inteiro 1 kg de barriga de porco, pele e ossos removidos Salmoura 5 litros de água 500 g de sal marinho 200 g de açúcar branco 2 folhas de louro 2 colheres de chá de pimenta preta 10 ramos de folhas de tomilho ½ cabeça de dentes de alho, descascados 3 cebolas marrons, picadas ... Ver mais »

Hap-soun (prato macaense à base de pato)

: Receitas de: Aves
:Receitas de: Macau

1 colher de sopa de fécula de batata 500 grs de carne de pato sal q.b. 3 colheres de sopa de azeite ou óleo 1 cebola 10 grs de gengibre cortado às falhinhas 3 colheres de sopa de molho de soja 1 dente de alho 1 alface ... Ver mais »

Pato com laranja

: Receitas de: Aves
:Receitas de: França

1 pato fresco sal e pimenta 1/2 laranja, cortada em 4 pedaços 1 limão cortado em 6 pedaços 100 ml de vinagre de vinho tinto 56 g de açúcar 450 ml de caldo de pato escuro ou caldo de galinha 75 ml Grand Marnier 28 g de manteiga raspas de 2 laranjas confitadas suco de 1/2 laranja suco ... Ver mais »

Arroz Con Pato

: Receitas de: Arroz
:Receitas de: Lambayeque Peru

1 pato fresco sal e pimenta 1/2 laranja, cortada em 4 pedaços 1 limão cortado em 6 pedaços 100 ml de vinagre de vinho tinto 56 g de açúcar 450 ml de caldo de pato escuro ou caldo de galinha 75 ml Grand Marnier 28 g de manteiga raspas de 2 laranjas confitadas suco de 1/2 laranja suco ... Ver mais »

Pato Assado (ovnstegt And)

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Dinamarca

alimentos básicos: pato dificuldade: média tempo de preparação: 120 min. comensais 4 1 pato entre 1,5 a 2,5 kg maçã ameixas secas sal grosso Pimenta manteiga ... Ver mais »

Arroz de Pato à moda de Braga

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Braga Portugal

1 pato; 500 g de arroz; 250 g de presunto; 1 chouriço de carne; 1/2 orelha de porco; 1 colher de sopa de manteiga; 1 ramo de salsa; 1 limão; 1 cravinho; sal; pimenta. ... Ver mais »

Arroz de Pato

: Receitas de: Arroz
:Receitas de: Portugal

1 pato 2 cebolas 1 cravinho 1 colher de sopa de margarina 400g de arroz agulha 1l de caldo de pato 1 chouriço às rodelas queijo ralado q.b. sal ... Ver mais »