22 Receitas de pratos de Escabeche - Gastronomia no Mundo

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Caldeirada cubana de peixe

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Cuba
3 libras de serra, agulha, babador, bonito, etc. 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de óleo 2 cebolas 2 pimentas ½ xícara de azeitonas, alcaparras, cebolas, pepinos ou outros picles 1 Colher de Sopa. de sal ½ colher de chá Pimenta ½ colher de chá páprica azeite e vinagre, em pa ... Ver mais »

Escabeche de Sierra

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Atlántico Colômbia
3 libras de serra, agulha, babador, bonito, etc. 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de óleo 2 cebolas 2 pimentas ½ xícara de azeitonas, alcaparras, cebolas, pepinos ou outros picles 1 Colher de Sopa. de sal ½ colher de chá Pimenta ½ colher de chá páprica azeite e vinagre, em pa ... Ver mais »

Peixe de escabeche peruano

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Peru
6 filetes de peixe ½ xícara de vinagre 2 cebolas grandes cortadas em fatias 2 pimentão amarelo fresco 1 ramo de hortelã Sal Pimenta cominho farinha na quantidade necessária 1 ½ xícara de óleo 4 colheres de sopa de pasta de aji mirasol 2 dentes de alho picados 2 milho ... Ver mais »

Dourado marinado

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Argentina
• 1 dorado de 1 1/2 kg • farinha de trigo • óleo • 1 cebola • 2 cenouras • 2 folhas de louro • 2 cravos • Sal • Pimenta • 1 poço de vinagre • 2 rodelas de limão • caldo (opcional) ... Ver mais »

Escabeche de Vizcacha

Atum de escabeche

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Argentina
400 gramas de atum fresco 1/2 copo de vinagre 1 copo de água 5 folhas de louro 1/2 cebola 1 cabeça de alho pimenta em grão sal ... Ver mais »

Molho marinado argentino

: Receitas de: Acompanhamentos
:Receitas de: Argentina
uma pequena tigela de vinho branco, outra de vinagre, e outro de óleo, alho frito e amassado, Pimenta, uma folha de louro e sal. ... Ver mais »

Perdiz de escabeche

: Receitas de: Aves
:Receitas de: Argentina
4 perdizes 1 cabeça de alho 3 folhas de louro 1 ramo de tomilho 2 dl. vinho branco 6 dl. vinagre de vinho 2 dl. azeite virgem 2 dl. de água Pimenta Malagueta Sal ... Ver mais »

Frango marinado

: Receitas de: Aves
:Receitas de: Argentina
frango Alho cebola louro óleo pimentas vinho branco vinagre Sal ... Ver mais »

Lulas em Conserva

: Receitas de: Frutos do mar (mariscos)
:Receitas de: Argentina
lula bastante pequena, 1 k. use lulas frescas, não congeladas, pois estas têm mais água e podem colocar em risco a preservação da marinada. cebola, 1 cenouras pequenas, 3 azeite, 1 e ½ xícara óleo de girassol, 1 e ½ xícara 1 ½ xícara de vinagre de maçã folha de louro, 2 folhas d ... Ver mais »

Alcauciles en Escabeche

: Receitas de: Acompanhamentos
:Receitas de: Argentina
lula bastante pequena, 1 k. use lulas frescas, não congeladas, pois estas têm mais água e podem colocar em risco a preservação da marinada. cebola, 1 cenouras pequenas, 3 azeite, 1 e ½ xícara óleo de girassol, 1 e ½ xícara 1 ½ xícara de vinagre de maçã folha de louro, 2 folhas d ... Ver mais »

Marinada chilena de peixe

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Chile
6 pedaços de peixe (pescada, tollo ou congro) 1 colher de sopa de farinha ½ xícara de vinagre 1 ½ xícara de óleo 3 ovos cozidos, manjericão, orégano, alecrim, pimenta inteira e sal. ... Ver mais »

Línguas de cordeiro em molho escabeche de vinagre de cidra de maçã

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Chile
1 cebola 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 cenoura 2 folhas de louro 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de folhas de salsa 200 cc de vinagre de maçã 200 cc de azeite sal, pimenta preta inteira e pimenta a gosto. ... Ver mais »

Escabeche equatoriano de peixe fresco

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Equador
• 6 filetes de peixe (dourado, robalo ...) • ½ xícara de farinha de castela • 1 ovo • ½ xícara de leite • 4 tomates grandes • 2 cebolas pequenas cortadas em penas • 1 colher de chá de açúcar • 1 folha de louro • 6 cravos • ¼ xícara de vinagre branco • pimenta ... Ver mais »