: Receitas de: Arroz
:Receitas de: Filipinas
200 g (1 xícara) de arroz jasmim
75 g (⅓ xícara) de arroz glutinoso
60 ml (¼ xícara) de óleo de canola
1 gengibre de 10 cm x 2 cm, finamente cortado
6 dentes de alho esmagados
2 cebolinhas, fatiadas, mais extras para servir
1 spatchcock (cerca de 700 g), unida em 8 peças
2 colheres de ... Ver mais »
: Receitas de: Aves
:Receitas de: Filipinas
1,6 kg de frango
sal e pimenta preta
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 cebola roxa picada
8 dentes de alho picados
500 ml (2 xícaras) de caldo de frango
250 ml (1 xícara) de passata de tomate
400 g (cerca de 3 pequenas) batatas, descascadas e cortadas em quartos
2 pimentões vermelhos, ... Ver mais »
: Receitas de: Aves
:Receitas de: Filipinas
170 ml (5½ fl oz / ⅔ xícara) de coco ou vinagre de arroz
400 ml (13½ fl oz) de leite de coco
60 ml (2 fl oz / ¼ xícara) de molho de soja
6 dentes de alho esmagados
Pedaços de açafrão ou gengibre com 3 cm (1¼ polegada), descascados e cortados em fatias finas
3 folhas de louro
3 pimen ... Ver mais »
: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Egipto
1,8 kg de frango inteiro
1 folha de louro
2 cebolas pequenas, 1 cortada ao meio, 1 cortada em fatias finas
4 cápsulas de cardamomo
Pacote de 400 g de molokhia picada congelada
1 colher de sopa de azeite
4 dentes de alho picados
arroz branco cozido no vapor, cebola roxa em fatias finas e rode ... Ver mais »
: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Chipre
60 ml (¼ xícara) de azeite
6 coxinhas de frango, sem pele
2 xícaras de aipo picado
2 colheres de sopa de pasta de tomate
1 colher de sopa de sal
750 g de taro, descascado, picado
suco de 1 limão ... Ver mais »
: Receitas de: Aves
:Receitas de: Cuba
1,8 kg de frango inteiro, cortado em 10 pedaços
fatias de limão e laranja, feijão preto e arroz, para servir
Marinada de Mojo
2 dentes de alho
1 pimenta vermelha longa, picada
2 laranjas, 1 zested, 2 juiced
2 limas, suco
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de chá de cominho moído ... Ver mais »
: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Arménia
500 g (2½ xícaras) de cevada pérola, embebida durante a noite
1,8 kg de frango inteiro
1 colher de sopa de cominho em pó, mais o extra, para servir
150 g de manteiga picada
2 colheres de chá de berbere ... Ver mais »
: Receitas de: Aves
:Receitas de: Moçambique
1 galinha com miúdos
1 cebola
1 chavena de arroz
Sangue de galinha
½ chavena de vinagre
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de banha
Pó de piri-piri ... Ver mais »
: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: China
20 g. de cogumelos secos
500 g. de peito de frango
4 colheres de sopa de molho de soja
6 colheres de sopa de sherry seco
2 colheres de sopa de piri-piri
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1 dente de alho
150 g. de cenouras
1 pequena porção de alho francês
200 g. de couve chinesa
140 ... Ver mais »
: Receitas de: Sopas
:Receitas de: México
20 g. de cogumelos secos
500 g. de peito de frango
4 colheres de sopa de molho de soja
6 colheres de sopa de sherry seco
2 colheres de sopa de piri-piri
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1 dente de alho
150 g. de cenouras
1 pequena porção de alho francês
200 g. de couve chinesa
140 ... Ver mais »
: Receitas de: Massas e Pastas
:Receitas de: Itália
20 g. de cogumelos secos
500 g. de peito de frango
4 colheres de sopa de molho de soja
6 colheres de sopa de sherry seco
2 colheres de sopa de piri-piri
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1 dente de alho
150 g. de cenouras
1 pequena porção de alho francês
200 g. de couve chinesa
140 ... Ver mais »
: Receitas de: Aves
:Receitas de: Itália
1 frango
2 cebolas
8 cogumelos frescos
1/2 chávena de chá de farinha
1/4 de chávena de chá de vinagre de vinho Xerês
salsa fresca
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 chávena de chá de caldo de galinha
3 colheres de sopa de calda de tomate
azeite
sal e pimenta preta ... Ver mais »
: Receitas de: Massas e Pastas
:Receitas de: Itália
3 peitos de frango
250 gr de cogumelos laminados
50 gr de manteiga
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de brandy
2 dl de natas
100 gr de fettuccine
1 cebola
Sal, pimenta, noz-moscada e óleo q.b. ... Ver mais »
: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
1,6 kg de galinha do campo
100 g de toucinho fumado
1 linguiça ou chouriço de carne
4 cebolas
2 colheres de sopa de banha
1 dl de azeite
1 colher de sopa de manteiga
2 dentes de alho
1 molho de salsa
1 dl de vinho branco
200 g de arroz
sal q.b. ... Ver mais »
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