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Feijoada à Transmontana
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Portugal
1 cebola 1 dente de alho 1 dl de azeite 1 folha de louro 1 kg de feijão 1 linguiça 1 pé de porco 1 ramo de salsa 100 g de presunto 100 g de salpicão 200 g de focinho de porco 500 g de orelha de porco 1 cenoura 1 couve portuguesa pequena 1/2 couve lombardo cravinho (opcional) mala ... Ver mais »
Peru Recheado à Moda do Alentejo
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Portugal
1 cebola 1 dente de alho 1 dl de azeite 1 folha de louro 1 kg de feijão 1 linguiça 1 pé de porco 1 ramo de salsa 100 g de presunto 100 g de salpicão 200 g de focinho de porco 500 g de orelha de porco 1 cenoura 1 couve portuguesa pequena 1/2 couve lombardo cravinho (opcional) mala ... Ver mais »
Bacalhau com Todos
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Portugal
1 cebola 1 kg de batatas 4 cenouras 4 dentes de alho 4 ovos 4 postas bacalhau demolhado 400 g de grão de bico 750 g de couve azeite e vinagre q,b, sal a gosto ... Ver mais »
Pulpeta (prato cubano)
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Cuba
½ lb. carne ½ libra de porco 1 lata de carne prensada 1 colher de chá. de sal ¼ colher de chá Pimenta 1 cebola moída 4 ovos ¾ xícara de pão ou biscoito moído 2 ovos cozidos 1¼ xícara de biscoito moído ½ xícara de gordura 1 dente de alho 1 cebola 1 folha de louro ½ colhe ... Ver mais »
Quimbombó Con Pollo y Plátano
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Cuba
½ lb. carne ½ libra de porco 1 lata de carne prensada 1 colher de chá. de sal ¼ colher de chá Pimenta 1 cebola moída 4 ovos ¾ xícara de pão ou biscoito moído 2 ovos cozidos 1¼ xícara de biscoito moído ½ xícara de gordura 1 dente de alho 1 cebola 1 folha de louro ½ colhe ... Ver mais »
Ovos fritos a la ranchera
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Cuba
4 ovos 3 colheres de sopa de purê de tomate 1 cebola 3 colheres de sopa de água 1 colher de chá de sal 3 colheres de sopa de gordura ... Ver mais »
Grão de bico com acelga
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Cuba
2 xícaras de grão de bico 2 pacotes de acelga 1 pimentão vermelho 4 dentes de alho esmagados 1/2 quilo de tomates maduros 1 colher de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de manjericão picado Sal e pimenta a gosto ... Ver mais »
Ajiaco Criollo Con Bolitas de Maíz
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Cuba
2 xícaras de grão de bico 2 pacotes de acelga 1 pimentão vermelho 4 dentes de alho esmagados 1/2 quilo de tomates maduros 1 colher de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de manjericão picado Sal e pimenta a gosto ... Ver mais »
Feijões pretos
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Cuba
½ quilograma de feijão preto. 10 copos de água 2/3 xícara de óleo. 1 cebola grande. 4 dentes de alho 2 pimentões grandes. 4 colheres de chá de sal. ½ colher de chá de pimenta moída. ¼ colher de chá de cominho. 1 folha de louro. 2 colheres de sopa de açúcar branco. 2 colheres ... Ver mais »
Picadillo a la Habanera (prato cubano)
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Cuba
250 gr. Carne moída 250 gr. carne de porco moída 250 gr. presunto moído ½ xícara de batata picada ½ xícara de cenoura picada ¾ xícara alcaparras 1 cebola grande 1 pimenta verde 1 pimenta vermelha 3 dentes de alho 1 colher de chá de sal ½ xícara de molho de tomate ¼ xícara d ... Ver mais »
Arroz Congrí (arroz com feijão)
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Cuba
2 xícaras de arroz branco de grão longo 1 xícara de feijão preto de grão pequeno para caldos 2 xícaras de caldo de feijão preto 1 cebola branca grande 4 dentes de alho grandes 2 pimentões (verde e vermelho) uma pitada de orégano terrestre 1 folha de louro grande 1/4 xícara de óleo ... Ver mais »
Batata recheada (prato peruano)
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Peru
Para a massa 1 kg. de batata branca cozida (ou 1/2 kg de batata branca e 1/2 kg de batata amarela). Muitos reclamam que ao fritarem a batata recheada a acham muito aguada ou muito seca, isto deriva da variedade de batata que tem sido utilizada, os cozinheiros com mais experiência costumam usar b ... Ver mais »
Roupa Velha de Bacalhau
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Portugal
2 postas de bacalhau 2 batatas 2 dentes de alho 2 ovos cozidos 4 dentes de alho 6 folhas de couve azeite q.b. pimenta preta moída na hora sal q.b. azeitonas p/ decorar (opcional) ... Ver mais »
Alheira de Mirandela
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Portugal
1 raminho de tomilho 2 alheiras de Mirandela 2 ovos 200 g de grelos de nabiças 2 dentes de alho azeite q.b. batatas sal q.b. ... Ver mais »
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