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Bondiola Casera
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Argentina
10 kilos de bondiola. una salmuera a 16 ºbé compuesta de 10 litros de agua, 1,800 sal entrefina. a parte, 50 gramos salitre, 30 gramos canela molida, 25 gramos pimienta blanca. 20 gramos sal fina,. ... Ver mais »
Ensopado de frango
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Argentina
1 galinha de cerca de dois quilos, limpa e cortada em pedaços 5 cenouras, descascadas e cortadas em cubos 1 cebola inteira 1 alho-poró 3 batatas grandes 1 repolho picado 1 linguiça de sangue, 4 fatias de bacon (bacon) 2 salsichas 2 batatas-doces 3 squash sal a gosto Água ... Ver mais »
Chinchulines al Limón
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Argentina
1 galinha de cerca de dois quilos, limpa e cortada em pedaços 5 cenouras, descascadas e cortadas em cubos 1 cebola inteira 1 alho-poró 3 batatas grandes 1 repolho picado 1 linguiça de sangue, 4 fatias de bacon (bacon) 2 salsichas 2 batatas-doces 3 squash sal a gosto Água ... Ver mais »
Rins grelhados
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Argentina
rins vinagre sal grosso Molho provençal (opcional) ... Ver mais »
Miudezas de vaca grelhadas
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Argentina
miudezas de vaca leite limão louro ... Ver mais »
Mulita Asada
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Argentina
miudezas de vaca leite limão louro ... Ver mais »
Pão de Coalhada
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Argentina
2 libras de fubá do dia 4 onças de farinha refinada 10 ovos 2 1/2 libras de coalhada (queijo do dia) 2 colheres de sopa de sal (de preferência sal de grãos ... Ver mais »
Bolo de debulha
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: San Juan Argentina
1/2 quilo de trigo branco partido Quantidade necessária de água 2 colheres de sopa de gordura pella 1 1/4 litro de leite 1/2 litro de xarope Uma colher de sopa de laranja ralada ou casca de limão Açúcar a vontade 1/2 colher de sopa de canela em pó ... Ver mais »
Pastel de Zapallo
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Argentina
1/2 quilo de trigo branco partido Quantidade necessária de água 2 colheres de sopa de gordura pella 1 1/4 litro de leite 1/2 litro de xarope Uma colher de sopa de laranja ralada ou casca de limão Açúcar a vontade 1/2 colher de sopa de canela em pó ... Ver mais »
Pierna de Chancho
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: San Luis Argentina
1/2 quilo de trigo branco partido Quantidade necessária de água 2 colheres de sopa de gordura pella 1 1/4 litro de leite 1/2 litro de xarope Uma colher de sopa de laranja ralada ou casca de limão Açúcar a vontade 1/2 colher de sopa de canela em pó ... Ver mais »
Polenta recheada
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Argentina
1/4 quilo de fubá (polenta) 3/4 litro de água Uma colher de sopa de sal Uma colher de sopa de manteiga Uma cebola grande picada 1/2 xícara de óleo 1/2 quilo de carne bovina (peça ao açougueiro carne especial) 4 tomates 2 colheres de sopa de passas 100 g de azeitonas sem caroço · sa ... Ver mais »
Chatasca crioulo
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Argentina
-300g de charque -um poço de óleo -2 cebolas -um dente de alho -Sal -2 xícaras de arroz ... Ver mais »
Pan Casero
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Argentina
-300g de charque -um poço de óleo -2 cebolas -um dente de alho -Sal -2 xícaras de arroz ... Ver mais »
Cazuela Riojana
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Argentina
-300g de charque -um poço de óleo -2 cebolas -um dente de alho -Sal -2 xícaras de arroz ... Ver mais »
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